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絲瓜簡單又好吃的20種做法，隔三差五就想吃，熱天要多吃
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用料
蒜一粒；絲瓜一條；瘦肉200克；鹽一羹匙；塘一羹匙；生粉半羹匙
做法
先把肉洗乾淨，切片，用油和生粉腌，好讓肉片更嫩滑。
絲瓜削皮，滾刀切塊。
蒜，拍爛剁容。
紅鍋下油先爆香蒜容，再放肉片炒至變色，最後放絲瓜。
絲瓜變色後就可以調味了。我個人喜歡放點糖。
清蒸絲瓜蝦球
蒜一粒；絲瓜一條；瘦肉200克；鹽一羹匙；塘一羹匙；生粉半羹匙
做法
先把肉洗乾淨，切片，用油和生粉腌，好讓肉片更嫩滑。
絲瓜削皮，滾刀切塊。
蒜，拍爛剁容。
紅鍋下油先爆香蒜容，再放肉片炒至變色，最後放絲瓜。
絲瓜變色後就可以調味了。我個人喜歡放點糖。
清蒸絲瓜蝦球
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