13款海綿蛋糕的做法，軟綿細緻好吃，值得收藏起來

5.將打蛋機調到低速，繼續打發2～3分鐘，使蛋糊細膩蓬鬆，紋理自然流暢。

Point 理想狀態：將牙籤插入打好的蛋糊中約1厘米，不會很快

倒下。