5種馬來西亞風味的燕菜食譜，大人小孩都愛

材料：

（椰漿層）

燕菜粉 10g

幼糖 100g

鹽 少許

濃椰漿 300ml

清水 600ml

（Cendol層）

燕菜粉 10g

幼糖 100g

Cendol 200g + 水100ml （ 磨爛）

清水 700ml

做法:

1 將 （A）混在鍋裡，攪煮至滾，待用 。

2 取200ml 椰漿燕菜，倒入8寸心型模內。

3 將（B）混在鍋裡，攪煮至滾，待用。

4 待椰漿層半凝固時，取200ml cendol燕菜，倒在椰漿層上。

5 用同樣的方法至2份燕菜都用完。

6 待凝固後，放入冰箱冷凍。

溫馨啟示：倒下的燕菜一定要熱，才不會脫層

4. 黑糖椰漿燕菜