10道快手湯做法，不用慢燉快速上桌，省時又美味

食材：魔芋絲、番茄、雞蛋、蔥蒜、香菜、鹽、雞粉

製作步驟：

1、番茄用開水燙一下，去皮後切成塊，蔥蒜切末，香菜切段

2、鍋中燒油，油熱放入蔥蒜末炒出香味，接著放入番茄塊炒出番茄汁

3、倒入清水，燒開後放入魔芋絲燜煮一會

4、淋入雞蛋液，調入適量的鹽和雞粉，煮好後放入香菜，盛出享用即可

五、小炒雞蛋湯