23種雞蛋湯的做法，清淡營養又美味，值得收藏

食材

瓠瓜、胡蘿蔔、雞蛋、植物油、鹽、香油、雞粉。

做法

1、胡蘿蔔洗凈，先切成2毫米左右厚度的圓片，再用花型模具切出花朵。

2、瓠瓜去皮洗凈再成切粗絲，雞蛋打散成蛋液。

3、鍋里放適量水和植物油，大火煮沸，水沸騰後放入切好的胡蘿蔔和瓠瓜煮兩分鐘，加鹽和雞粉攪勻。

4、待瓠瓜和胡蘿蔔九成熟時倒入蛋液。

5、水再次沸騰時將雞蛋攪開，滴入香油即可出鍋。

二十一、金針菇雞蛋湯