50種魚的做法大全，太全了，值得收藏

食材：多春魚；薑片；蔥段；料酒；椒鹽粉；

做法：

1、多春魚洗凈表面，去腮同時拉出腸子；把處理好的多春魚放點料酒、薑片和蔥段，腌制一會兒去腥。

2、平底鍋燒熱，放入一茶匙色拉油，把腌制好的多春魚用廚房紙巾拭乾表面水份，排入鍋中；中火，兩面煎至焦黃。出鍋前撒上椒鹽粉即可。