六十九道滋補靚湯湯譜，太全了，值得收藏起來

29、黃芩豬肺湯

[用料] 酒黃芩15克，蘇子6克，生薑10克，豬肺500克，食鹽、大蒜、蔥段、醬油、味精各適量。

[功效] 清熱宣肺，化痰止咳，平喘。

[製法] 將豬肺洗凈，放入沸水中氽去血水，切成塊備用；酒黃芩、蘇子、生薑用布包好，一同放人砂鍋中燉煮，至熟爛後，加入調味精即成。