17種曲奇餅乾的做法，一口一個香酥可口，值得收藏

食材

安佳黃油100g、低筋粉210g、糖粉80g、純牛奶70g、色拉油60g、鹽2g。

做法

1、先把黃油和糖分放在一起拿打蛋器充分打發，打到略微發白就好。

2、加入牛奶 一定要先加牛奶再加色拉油哦！然後繼續用打蛋器攪勻。

3、如果打的比較散，可以用矽膠刀把盆壁的殘渣刮乾淨 集中在一起。

4、然後加入色拉油 慢慢加。

5、加入色拉油之後繼續攪拌，打至細膩光滑。是不是很有食慾。

6、然後加入麵粉和鹽。

7、這時就不需要打蛋器了，用矽膠刀翻拌，從下往上翻，把麵粉充分翻拌進去，要翻拌到細膩無顆粒。

8、然後把醬料裝進裱花袋 記得把袋口剪開喲，然後擠出花形。

9、接著放入烤箱 上火160 下火120 放中層 僅做參考可以根據自己的烤箱具體情況而定。

10、烤到表面金黃 如果覺得上色不均勻 可以在烤的過程中把烤盤拿出來調換一下位置。這樣好吃的曲奇就出爐啦！

十七、奶酪蛋白曲奇