14種台灣美食的做法和食譜，想吃台灣美食，自己下廚就能吃到了

芝香雞米花

主料

雞胸肉(適量)

雞蛋白(適量)

麵粉(適量)

麵包糠(適量)

芝士粉(適量)

調料

鹽(適量)

胡椒粉(適量)

料酒(適量)

製作步驟

1，雞胸肉切成一口大的塊狀。

2，調入鹽，蛋白，胡椒粉，少許芝士粉拌勻腌制30分鐘。 （此步驟如不加芝士粉欲可）

3，把腌制好的肉放裝芝士粉的盤中搖晃盤子讓肉裹滿一層芝士粉。

4，放入蛋液中沾下蛋液。

5，拿出再放入麵包糠中搖晃盤子，讓它沾滿住麵包糠。

6，油5,6成熱度，放入雞米花中火炸至微微金黃時撈起。 再全部放進熱油中快速地覆炸一次馬上撈起即可。

7，【芝香雞米花】咬下去有濃濃的芝士香味哦！

8，也可再配些千島醬。