18種豬肉做的美食菜肴，美味又健康，真是一種食材成就了數種美食

香菇炒瘦肉

原料:鮮香菇100克,豬瘦肉100克,圓白菜30克,植物油、精鹽、雞精、蔥花、薑末各適量。

分步詳解:①豬瘦肉切成片;鮮香菇洗凈;圓白菜洗凈切塊。②炒鍋中加少許油燒熱,下入蔥花、薑末煸香,放入肉片、香菇、捲心菜一起炒熟,加精鹽、雞精調味即可。

健康功效:補中益氣,提高免疫力。