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40道美味家常素菜，學會做給親人吃
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3東坡豆腐
料：豆腐、竹筍、香菇
做法：
１、豆腐切大塊，放入麵粉、鹽調製的麵糊中掛糊，再放入油鍋中炸至金黃色，撈出，控干油；
２、 另起鍋熱油，爆香薑絲， 倒入筍和香菇翻炒，用鹽
料：豆腐、竹筍、香菇
做法：
１、豆腐切大塊，放入麵粉、鹽調製的麵糊中掛糊，再放入油鍋中炸至金黃色，撈出，控干油；
２、 另起鍋熱油，爆香薑絲， 倒入筍和香菇翻炒，用鹽
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