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九道美味的素食大餐，一起製作美食吧！
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-材 料-
平菇350克、鹽1/2茶匙、椒鹽1茶匙、麵粉50克、澱粉和水適量、油500毫升
-做 法-
1. 平菇洗淨撕條，灑少許鹽；
2. 麵粉、澱粉、鹽加水拌成炸漿，裹在蘑菇外；
3. 中火炸至金黃色後撈出；
4. 放入椒鹽，攪拌均勻即可。
8 素炸丸子
平菇350克、鹽1/2茶匙、椒鹽1茶匙、麵粉50克、澱粉和水適量、油500毫升
-做 法-
1. 平菇洗淨撕條，灑少許鹽；
2. 麵粉、澱粉、鹽加水拌成炸漿，裹在蘑菇外；
3. 中火炸至金黃色後撈出；
4. 放入椒鹽，攪拌均勻即可。
8 素炸丸子
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