一次成功‼️有顏有料超好吃，【紫薯卡仕達泡芙】

高顏值小甜品來嘍～

今天做了少女心滿滿的紫薯卡仕達醬泡芙

溫柔浪漫的紫色系，太喜歡了～

酥脆的外皮裹上冰涼的紫薯卡仕達醬，

口感超棒，巨好吃啊

再搭配小鹿茶的芋泥系列飲品🥤

真的太美味啦～～～

下午茶小甜品必備

快動手來做個儀式感滿滿的下午茶吧

【食材】

酥皮：

低筋麵粉———50g

紫薯粉————少許

黃油—————40g

糖粉—————25g

泡芙：

低筋麵粉———55g

牛奶—————80g

黃油—————40g

雞蛋—————2個

糖粉—————2g

內餡：

紫薯卡仕達醬——適量

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【製作步驟】

1️⃣酥皮製作：黃油軟化加入糖粉攪打均勻，篩入低筋粉和紫薯粉，揉成圓柱體，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏備用