豆腐和羊肉是腫瘤的「發物」？錯！不想癌細胞惡化，少吃4種食物

不過，從現代醫學和營養學的角度來看，發物主要是指以下食物：

1、辛辣刺激性食物

酒精、辣椒、姜蒜等辛辣刺激性食物，食用後容易引起胃腸道不適，還會擴張皮膚的毛細血管，加快血流速度。

2、高嘌呤的食物

動物內臟、豆製品、海鮮等高嘌呤食物，對於痛風患者來說，食用後會升高尿酸水平，加重病情。

3、高膽固醇食物

奶油、蛋黃、動物內臟等高膽固醇食物，對於本身有高膽固醇血症和肝臟病變的人來說，吃了對病情康復無益。

4、容易導致過敏的食物

雞蛋、牛奶、花生、小麥、芝麻等容易導致過敏的食物，對於過敏體質的人來說，食用後容易導致過敏發作，引起皮疹、嘴麻、哮喘等過敏症狀。

此外，菠菜、鮁魚、金槍魚等高組胺食物，也有可能誘發類似過敏的症狀。