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《素食菜譜》
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材料
香乾、黃豆芽、紅椒
做法
黃豆芽去根，洗凈瀝干水份。香乾切成長條，紅椒去籽切成細條。
鍋內冷油，放入豆乾。
小火煸炒至豆乾出香味，變的略硬。
放入豆芽。
緊接著放入紅椒絲，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙。
大火快炒，用筷子把所有材料混合，約1分半鐘即可出鍋。
醬油茶樹菇
香乾、黃豆芽、紅椒
做法
黃豆芽去根，洗凈瀝干水份。香乾切成長條，紅椒去籽切成細條。
鍋內冷油，放入豆乾。
小火煸炒至豆乾出香味，變的略硬。
放入豆芽。
緊接著放入紅椒絲，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙。
大火快炒，用筷子把所有材料混合，約1分半鐘即可出鍋。
醬油茶樹菇
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