34種皮蛋的做法，愛吃皮蛋有福了，值得收藏起來

材料：

皮蛋三個.蔥.蒜.姜.辣椒、醋、醬油、雞精、鹽

製作過程:

1. 皮蛋三個，剝了殼沖洗下，對切在對切，皮蛋切好擺放在盤子裡。把辣椒，姜，蒜，蔥末，放入醬油，鹽，雞精調成汁，淋在皮蛋上就好。

2. 簡單，省時，又下飯。

皮蛋瘦肉粥與煎饅頭片