100種土豆的做法，風味各異，做法獨特，愛吃土豆的朋友可以收藏了

熗拌土豆絲

1. 將土豆去皮洗凈切絲，用清水沖洗乾淨；香菜擇洗，切成段；胡蘿蔔去皮洗凈，切成絲，，備用。

2. 炒鍋上火，入水燒沸，下入土豆絲、香菜段、胡蘿蔔絲焯水過涼，待用。

3. 將土豆絲、香菜段、胡蘿蔔絲倒入盛器內，鹽、味精、香油、辣椒油、花椒油，拌勻裝盤即成。