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口感軟綿的紫薯蛋糕卷，剛出爐就滿屋飄香，元氣下午茶輕松Get
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★ 紫薯蛋糕卷 ★
【材料】
雞蛋4個，細糖10+30g，色拉油40g
牛奶40g，低筋麵粉40g，檸檬汁2g，可可粉少量
★紫薯餡：
紫薯200g，黃油15g，細糖25g，牛奶60ml±
★烘烤：
上下火150度，30分鐘
【製作步驟】
1、製作蛋黃糊：將牛奶、色拉油和10g細糖放入打蛋盆里，用手動打蛋器攪拌至糖完全融化的乳化狀態；
【材料】
雞蛋4個，細糖10+30g，色拉油40g
牛奶40g，低筋麵粉40g，檸檬汁2g，可可粉少量
★紫薯餡：
紫薯200g，黃油15g，細糖25g，牛奶60ml±
★烘烤：
上下火150度，30分鐘
【製作步驟】
1、製作蛋黃糊：將牛奶、色拉油和10g細糖放入打蛋盆里，用手動打蛋器攪拌至糖完全融化的乳化狀態；
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