【砂鍋麻油雞】濃濃的麻油姜味充滿了整間屋子非常下飯值得一試

很簡單的一道媽媽味道的菜肴。

材料：雞腿切塊，薑絲。

做法：

1）用麻油加食油爆香薑絲。

2）把一半的薑絲撈起，剩下的留在鍋里，加入雞肉炒。

3）加入適量的水燜煮。

4）放入黑醬油和醬油調味。

5）燜煮至雞肉熟透，撒上薑絲。