【吃不胖的酸奶蛋糕】

圖片來源：小紅書@哎呀阿雅

酸奶蛋糕非常適合當早餐或是下午茶，口感濕潤Q彈，吃起來就像戚風蛋糕一樣，加上淡淡的酸奶香味，口感十分清新。想要蛋糕更加柔軟，可以在烘烤蛋糕的時候，烤盤裡倒入2cm的水，用水浴法烘烤蛋糕。