🍯多種萬能餡料做法👍甜品必備宅家自製美食

去心白蓮子200克，日糖60克花生油100克，麥芽糖200克，鹽1.5克

1:將蓮子煮爛2:將煮好的蓮子與水一起放入攪拌機中，打成糊.不粘鍋中加糖小火加熱熬成琥珀色放入蓮子糊、麥芽糖、鹽。分次加入油，炒至蓮蓉抱團後再炒一炒，儘量炒干一些炒好的蓮蓉大約重65克將炒好的蓮蓉晾涼，裝入保鮮袋中揉保存即可

香橙豆沙餡