雞肉,是癌細胞的「催命符」嗎?醫生勸告:這8種肉,儘早拉黑

2023-02-05     開心果     反饋
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牛津大學研究:吃雞肉會導致3種癌?

雞肉可以說是很多家庭必備的一道食物,可以清燉,可以紅燒,還可以做成燒雞,味道都是不一樣的。但網上關於肌肉的說法多種多樣,甚至有人稱肌肉會致癌。

雞肉是一種含優質蛋白質好消化的肉食,價格不貴,因此受到很多人歡迎網傳,來自牛津大學的一項研究指出,吃雞肉會增加三種癌症風險,這樣的說法真的有科學依據嗎?

牛津大學的研究人員收集47.5萬名英國人群,在2006年到2014年的飲食習慣以及患病數據,發現這些受試者中每年都有2~3萬人患癌。