別再隨隨便便吃黑米了？黑米營養再高，這2類人也不適合多吃

相比於大米，黑米的血糖生成指數還比較低，僅為55，屬於糖尿病患者可以接受的中血糖生成指數食物，適量作為主食食用，還有助於延緩餐後血糖值。

加上人們在食用黑米後，因澱粉消化速度較慢，對糖尿病患者控制餐後血糖也是十分有利的。