別再蒸白饅頭了，吃了好多年玉米面，這種做法還是第一次見

2.準備一個較大的不鏽鋼盆，將玉米面全部倒入，加入適量的開水，用筷子進行攪拌，直至玉米面燙成零碎的小疙瘩，加入麵粉500g、白糖兩勺、酵母粉一勺攪拌均勻，之後加入適量的涼水，稍加攪拌讓水融進去，直至麵糰能夠和在一起，接下來就要用手和面了，完全和勻後蓋上蓋子開始醒面，時間是兩個小時。