簡單又好吃的【12 款大人小孩最愛的燕菜】夏日炎炎做來吃，超爽的~

材料 : (長方模具 8〞x4〞x3〞)

(A)：水 1300 g，糖 180 g，燕菜粉 6 茶匙 (大約12克)，班蘭葉 4 片

(B)：椰漿 100 g，水 100 g，糖 30 g，燕菜粉 1 茶匙，鹽少許，色素

因為用了多種顏色, B的部分我增加了分量以彌補過程中材料的耗損, 如果有剩餘的話,就拿來做小燕菜吧~

做法 :

1. A 和 B 各自煮滾. 過濾。

2. 把一份200g A倒入模具, 待表面觸摸時不沾手。

3. 取B 5 茶匙, 調顏色, 舀1/2茶匙輕輕放在A上形成圓點, 待凝結 （大約共8個圓點)。

4. 重復步驟(2)和(3) 5次。

小貼士 :

等待凝結時，剩餘的A可以放入飯鍋，用保溫功能保溫。用時，取出。

B 的濃稠度會影響圓點的大小,，隨時在等待過程中給它加熱，攪動。

【水果芒果乳酸燕菜蛋糕】