煮西米千萬不要冷水下鍋，教你正確煮法，粒粒Q彈透亮，做法簡單

配料：西米、清水

1、首先大家要記住的是，西米不可以放在水裡長時間浸泡，也不可以大力搓洗，不然煮出來非常黏。我們只需要將其放在水裡，簡單沖洗一下就可以了。