5種「風靡一時」的經典甜品，不用烤箱，冰涼爽口!!!

製作配料：

皮：糯米粉110克 澱粉25克 白糖35克 牛奶180克 黃油15克

餡兒：淡奶油200克 白糖15克 水果適量

製作方法：

1、糯米粉、澱粉、白糖混合攪拌均勻，再倒入牛奶攪拌均勻；用篩子過篩一遍，倒扣一個盤子，開水上鍋蒸，大約蒸30分鐘左右；

2、蒸熟的糯米粉取出來，沒有白芯就熟透了，然後趁熱揉入15克黃油；黃油揉均勻之後，繼續揉幾分鐘；

3、最後揉光滑，抻一抻，有很好的延展性就可以了；

4、面板上撒適量的熟糯米粉，然後把麵團搓成長條，分成均勻的9等份，再把每個小劑子揉圓；

5、提前準備淡奶油，加入白糖，打發至小尖角，大約9分的狀態；裝在裱花袋，冰箱冷藏備用；把糯米小劑子擀薄，擀的時候可以撒適量乾粉；擀好的糯米皮放在雪媚娘的模具裡面，先把邊緣擠上一層奶油，再放上自己喜歡的水果；

6、最後用奶油封口，像包包子一樣包起來，最後介面的地方抹點乾粉防止粘連；包好的雪媚娘放在紙托裡，我們的雪媚娘就做好了。