炸年糕的做法，做法非常簡單，年糕很酥香，蛋香十足

3、麵糊的比例其實沒有一定，會根據您所用的麵粉有所變動，基本上調成這樣的黏稠度即可，筷子拉起麵糊，不會像蛋液依樣立即滴落，而是有點黏稠度，這樣就可以了。