13種玉米的做法，香甜美味！做夢都沒想到玉米還能做出這麼多菜！

食材：

豬蹄600g、玉米700g、油適量、鹽適量、姜適量、桂皮5g、八角5g、干豆鼓10g、干尖椒5g、雞精1/2小勺、料酒10ml、老抽1小勺、糖1小勺、豆瓣醬10g、小蔥適量。

做法：

1)豬蹄去毛洗凈，剁成小塊。

2)玉米切成一寸長左右的段。

3)生薑去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置於盤中備用。

4)炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入薑片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香。

5)下入豬蹄，爆炒至斷生。

6)加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖，加入大半鍋水，抄勻。

7)煮至沸騰後下入玉米，蓋上鍋蓋，煮至再次沸騰後轉小火，燜30分鐘左右。

8)至水分差不多收干時加入雞精調味，抄勻後關火起鍋，裝盤撒上蔥花即可。

玉米炒臘腸