最家常的10款麵包方子 求打包收藏

2、把25克蛋液和牛奶倒進去，如圖所示，此處注意的是牛奶不要一下子全部倒入，怕水份太多麵粉就粘糊了，可以先試著倒入80-100克，啟動和面程序5分鐘後暫停，拿出來看看麵糰的乾濕度。太干就再加入一點，如此類推，直至麵糰的濕度剛剛好。