柯基抖臀蛋糕，入口即化，零失敗。

蛋糕採用的是水浴發烘烤，烤盤一定要放水。

注意完成步驟7️⃣的時候，烤箱就要開始預熱……

150度烤60分鐘，中途大概30上色後，蛋糕上面需要蓋一層錫紙。