柯基抖臀蛋糕，入口即化，零失敗。

3] 麵粉用低筋麵粉，油是熱的，這個步驟最好一開始就弄，因為需要降溫。溫度降下來後放牛奶和蛋黃液，翻拌順滑無顆粒。