14種雞翅的做法，道道都非常好吃，值得收藏起來

食材：

雞翅中12隻；蒜蓉1勺；薑蓉1勺；干辣椒粉2勺；鹽適量；生抽2勺；生粉1勺；油4勺。

做法 ：

1、雞翅倒入煮開水的鍋中焯血水，起沫兒時撈出濾干水，可以的話用廚房紙巾擦乾水分。

2、腌制雞翅，焯好的雞翅放到大碗中加入生抽、鹽、生粉抓勻，腌制時間越長越入味，一般我最多腌制10分鐘。

3、蒜、姜剁成茸，這個時候可以做點其他的事等待雞翅腌好。

4、油倒入鍋中，待油燒至7成熟，雞翅逐個放入鍋里煎至兩面焦黃。

5、盛出煎好的雞翅，鍋里剩下的油不要倒了，直接將蒜蓉薑蓉倒入鍋里炒香/6、加入2勺干辣椒粉，加鹽調味。

7、倒入煎好的雞翅，翻炒1-2分鐘。

8、倒入一點生抽，加2勺水，蓋上鍋蓋燜一分鐘。出鍋開吃！

啤酒醬雞翅