古早味牛軋糖是什麼味道？顆顆軟滑香甜，還原小時候的味道

這里再說一個小技巧，如果攪拌時糖漿順著打蛋頭往上爬，通常是由於停在一個地方慢慢攪導致的，記住千萬不要停，加快轉圈的速度，並快速上下抖動打蛋器，糖漿會被拽下去的。