不放肉也下飯的10道素食小炒，下班後不用愁吃什麼！

-材料-

西葫蘆1個、胡蘿蔔少量、

鹽4克、油適量、素蚝油1湯匙

-做法-

1. 西葫蘆洗凈帶皮切細絲，胡蘿蔔切絲。

2. 熱鍋倒油，倒入胡蘿蔔絲翻炒均勻。

3. 接著倒入西葫蘆絲，保持大火，端起鍋顛勻食材。

4. 倒入素蚝油炒勻，調入鹽，翻炒均勻即可。

五、花菜小炒