紅糖紅棗糕，超級詳細的做法，鬆軟香甜，甜而不膩，比買的好吃！

6、接著開始打發雞蛋，雞蛋隔著溫熱水打發，打蛋器開到最大功率，一直畫圈打發，慢慢雞蛋的體積就會變大，直到能畫出清晰的紋路，轉中速，降低打蛋器的幅度，繼續打發2分鐘左右，直到最後蛋糊是這樣提起來不會輕易掉落的狀態就可以，雞蛋也就打好了。