電飯鍋蛋糕總失敗？其實方法不對，教你正確做法，松軟香甜不塌陷！

步驟五：用手抽把蛋黃麵粉糊混合均勻，盡量用用劃十字攪拌，不要用力轉圈攪拌，避免麵糊起筋，影響蓬鬆程度。