豬腳客家人都是這樣做，香糯軟爛易脫骨，口口都是膠原蛋白！

8.時間到後我們我們就直接關火，如果鍋中的汁還有比較多，也可以調大火收收汁，這樣肉的顏色會更加好看有食慾，而且濃濃的汁用來拌飯也是非常不錯的。