煮豬肉燉排骨萬能方法：牢記「1放3不放」！肉香十足味道正，沒腥味

料酒一直是我們做菜去腥的小幫手，但是在燉煮豬肉的時候記得不要放料酒。因為料酒里的酒精在燉煮時不能揮發出去，就會浸入湯汁和肉里，這樣燉出來的肉湯就不鮮美，肉也不香了。