這四樣素菜一起炒，不放肉也很鮮美，簡單又營養，大人孩子都愛吃

3、鍋里加入適量的清水，大火將水煮沸，下入木耳等雜菇下鍋一起焯水，焯水斷生稍微變軟的狀態撈起，瀝干水分裝盤待用。