30道家常小炒素菜譜大集合！再也不怕沒菜吃了

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荷蘭豆炒馬蹄

-材 料-

荷蘭豆150g 馬蹄5個

胡蘿蔔1根 玉米油20g

薑末適量 鹽3g

白鬍椒粉少許

-做 法-

1. 荷蘭豆去頭尾，絲絡，洗凈；馬蹄去皮洗凈；胡蘿蔔洗凈

2. 胡蘿蔔、馬蹄切片；

3. 油鍋燒熱，下薑末炒香

4. 胡蘿蔔煸炒

5. 下荷蘭豆和馬蹄

6. 加鹽、白鬍椒粉，迅速翻炒1分鐘，關火裝盤