炒黑醬油三層肉的家常秘訣，簡單又美味！

4 蒜頭爆香後，放入已經腌制好的豬肉，炒至外層熟透。(溫馨提示：可以先把火稍微調小，加入豬肉過後才重新把火調高，這樣可以避免鍋里的蒜頭燒焦。加入豬肉後，把肉攤開，讓底部煎香後才把肉翻面。)