炒豬肝時，直接下鍋就錯了，教你一招，又香又嫩無腥味，好吃下飯

接下來，我們需要對豬肝進行腌制。將洗干水分的豬肝再次放回碗中，加入食鹽、雞精、胡椒粉、生抽和老抽進行調味，最後再加入澱粉和食用油。