一出爐就被秒殺!!! 零失敗雞蛋仔配方公開

具體做法

1.準備好食材。碗中打入雞蛋➕牛奶➕玉米油➕糖粉攪拌均勻，篩入低粉、玉米澱粉、泡打粉。

2.攪拌至無乾粉、無顆粒的細膩狀態，裝入量杯。煎盤大火預熱轉中火，倒入約九分滿麵糊。煎至表面起泡轉小火。

3.迅速將一半挑起蓋到另一半上。豎起將接縫面轉一圈，依次挑完所有倆半圓重疊。挑完後面的，前面的就可以出爐了，動作要迅速、一氣呵成，注意別燙著、別烤糊。

4.也可以做夾心的。在重疊的時候中間放果乾或巧克力豆，做好就是夾餡口味了。這個量用煎盤做了三盤。

做好的雞蛋仔圓嘟嘟、金黃誘人，奶香十足、鬆軟可口。小朋友一口一個倍兒喜歡！快試試吧