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✅【食材】（3 - 4人份）

排骨 500g、黑豆 50g、芡實 30g、山藥 1段、板栗 適量、蓮子 20g、核桃 適量、枸杞 10g、薑片 3片、料酒 1勺、鹽 少許

✅【做法】

步驟1：處理排骨

排骨中加入料酒、薑片，焯水後撈出洗凈。

步驟2：浸泡食材

黑豆、芡實用清水浸泡30分鐘。

步驟3：燉煮

將排骨、黑豆、芡實、山藥、板栗、蓮子、核桃放入燉鍋中，加入適量清水，燉2個小時；最後加入枸杞，再燉10分鐘，加鹽調味即可。

核桃花生豬尾湯