南瓜和番茄是絕配！有幸在親戚家吃到一次，驚艷到我了！簡單一做，上桌湯汁都不剩

**製作步驟：**

1. **準備食材**：將貝貝南瓜去皮去籽，切成小塊。番茄、洋蔥、胡蘿蔔和芹菜清洗乾淨後都切成小丁。

2. **煸炒蔬菜**：在鍋中加入少量橄欖油，待油熱後放入洋蔥丁煸炒出香味，再加入胡蘿蔔和芹菜丁翻炒約2分鐘。

3. **加入南瓜和番茄**：之後加入貝貝南瓜和番茄丁，繼續翻炒，直到南瓜變得微微焦黃。

4. **煮湯**：加入清水或低鈉蔬菜湯，將所有食材完全覆蓋。煮沸後轉小火繼續熬煮約15分鐘，使南瓜變軟湯汁濃郁。

5. **調味**：最後加入適量的鹽和黑胡椒調味即可。