番薯葉這樣做，翠綠不發黑，健康又好吃

1.準備食材，紅薯葉選用最嫩的部分，放一勺食用鹽，在清水中浸泡10分鐘，淡鹽水浸泡可以使青菜在烹飪的時候不容易發黑，將紅薯葉清洗乾淨。

2.大蒜切末，小米椒切碎。