米飯二次加熱會致癌？提醒：真正不能二次加熱的，是這4種食物.

三、微波爐加熱食物真的有毒還致癌？

還有說法稱，食物不能放在微波爐內加熱，因為微波爐加熱時會產生輻射，連帶著食物內也會產生一些有毒有害的物質，這個說法可信嗎？ 微波爐產生的輻射一般低於300毫高斯，只有輻射>833.3毫高斯時才會對身體造成損傷。

且微波爐一般都自帶有防護裝置，只要是符合標準的產品，不會給健康帶來影響。 至於微波爐加熱的食物會不會致癌，在了解這個問題之前，我們需要明確任何烹飪方式只要加熱到一定的高溫，都可能會產生致癌物。

微波爐是利用微波原理進行加熱，過程中沒有產生明火，溫度也不會太高，從這個角度上來看反而是安全的。 且微波爐加熱還不會破壞食物內的營養成分，相較於傳統的烹飪方式，微波爐加熱可以保存更多的維生素、礦物質，因加熱的時間較短，且無需加水。 生活中難免會有一頓飯吃不完飯菜的時候，只要不是那幾類特殊的蔬菜，在保存、加熱得當的前提下，完全可以放心食用。