「膽固醇大戶」被揪出，是豬油的5倍多，醫生忠告:再不忌口，小心血管變硬

乾果和堅果 堅果，尤其是腰果、杏仁、榛子等，一直被視為「健康的零食」，含有豐富的健康脂肪、維生素和礦物質，甚至有人把它當作減肥食物。

然而，如果你每天不加節制地吃下大把的堅果，情況可能會變得相當複雜。

堅果雖然含有健康的單不飽和脂肪，但它們的卡路里和脂肪含量也非常高。

如果吃得太多，不僅可能攝入過多的熱量，甚至會導致膽固醇水平的上升。

我曾經遇到一個中年女性患者，王女士，40多歲，平時總是吃著一把堅果當零食，特別喜歡杏仁和核桃。

她覺得堅果好吃又能補充營養，吃得非常開心。

可是，幾個月後的體檢報告讓她瞠目結舌，血脂水平明顯偏高，尤其是她的膽固醇指數居高不下。