煎帶魚時，牢記3個訣竅，不僅沒腥味，而且不破皮肉不碎還更入味

如果說大家問小編最喜歡吃什麼？我會毫不猶豫地回答「魚」，不管是什麼魚小編都喜歡吃，只要是帶腥味就可以，最近小編又喜歡上吃「帶魚」了，我隔三岔五做一次吃。帶魚的刺比較少，肉質細膩、鮮嫩，味道鮮美。前幾天總是燉著吃帶魚，這幾天想換種口味做，我就想到了油煎帶魚肯定不錯，一定很酥脆又好吃。但是煎帶魚看似簡單，但是很多人煎出來的帶魚裹得麵皮厚，不酥脆，卻不如飯店大廚做得好吃！